Impasti Sociali – L’AgriForno a km0

Una società agricola da più di dieci anni attiva nel campo dell’agricoltura sostenibile e dell’inclusione di persone fragili. Un ettaro di terreni agricoli dedicati alla coltivazione con metodo biologico di cereali resilienti ai cambiamenti climatici e alle malattie. Una rete di cooperative sociali attive sul territorio. Un forno agricolo sociale.

Impasti Sociali è un progetto unico di filiera corta cerealicola e originale nel campo dell’agricoltura sociale. Dalla semina in campo alla molitura dei cereali, dalla farina alla preparazione dell’impasto, dal forno alla tavola, per la riscoperta dei più antichi sapori. Un percorso di terra, di pane, di tradizione, un racconto contadino di agricoltura sostenibile e di un luogo d’incontro per la comunità e d’inclusione delle diversità. Perché le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici.