Il fiore dello zafferano è delicato, fragile, bellissimo.
Richiede pazienza, rispetto di tempi, costanza nella cura.
Va raccolto alle prime luci dell’alba, quando i colori del cielo ricordano quelli dei suoi stimmi.
“Un fiore tra le mani” è un ritorno alla terra attraverso la coltura di questo fiore ed è un’avventura da vivere con chi, per la propria esperienza di vita, conosce fragilità e pazienza, fatica e bellezza. In collaborazione con Cooperativa Solidarietà, Aleph Impresa Sociale e Sogein srl, otto ragazzi del centro accoglienza di Melfi saranno coinvolti in fasi di formazione e fasi pratiche con l’impianto, la raccolta, il confezionamento e la vendita dello zafferano. Il tutto si inserisce in un contesto lavorativo ed esperienziale volto a creare occasioni di integrazione e partecipazione attiva. Questo è il sogno de ” Il Riccio” e ci piacerebbe che diventasse anche il vostro!
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