Cascina Alba Terra – dove le tradizioni incontrano le modernità

L’incontro tra il profit dell’azienda vitivinicola Coffele e il no-profit della cooperativa sociale Multiforme da spazio ai ragazzi e ai giovani locali per la riscoperta di un lavoro antico e importante, la caseificazione del latte di capra per la produzione di latticini doc. Capre felici che pascolano su terreni biologici e producono latte per formaggi eccellenti venduti a chilometri zero.
Giovane, locale, sostenibile.